RibFingers

Bereidingswijze:

-Wat een geweldige Hot and Fast snack is dit toch de Iberico Ribfingers. Heerlijke stukjes smaakvol en goed dooraderd vlees dat tussen de ribben zit.

-Bereid de BBQ voor op directe garing tot en laat hem op temperatuur komen van zo'n 230 /250 graden. Terwijl de BBQ op temperatuur komt meng je de Ribfingers goed met de rub en zorg dat de ribfingers helemaal onder de rub zitten.

-Wanneer de BBQ op de juiste temperatuur is kunnen de Ribfingers er op en sluit de deksel. Grill de Ribfingers nu ongeveer 3 minuten. Draai de Ribfingers om en herhaal dit na 3 minuten nogmaals tot dat de Ribfinger gaar zijn na een minuut of tien.

-Serveer de Ribfingers direct als ze gaar zijn met je favoriete saus!

Eetsmakelijk!